Como disponemos de robot de cocina, prepararemos este delicioso postre. Una espuma muy refrescante de limón. En unos minutos lo tenemos elaborado.
Ingredientes
Para 4 personas
2 limones (su zumo)
500 ml. de nata líquida
1 lata de leche condensada
2 yogures naturales azucarados
2 yogures sabor limón
canela en polvo
1 limón (su ralladura)
hojitas de menta
Elaboración
Verteremos en el vaso del robot de cocina la rayadura del limón, el zumo de limón, la nata líquida (crema de leche), la leche condensada y los 4 yogures.
Mezclarlos durante 4 segundos, velocidad 5.
Colocaremos la mariposa en las cuchillas. Programaremos 2 minutos, velocidad 4.
Repartiremos la preparación en 4 recipientes individuales, reservándolos en frío, para que cuaje ligeramente.
Los colocaremos en el congelador, 10 minutos antes de servir.
Espolvorearlos luego con la canela en polvo y decorarlos con las hojitas de menta.