The Cook Monkeys

Estrellas de muslos

Un plato sencillo y barato. Unos muslos de pollo, que previamente maceraremos con el zumo de limón, aceite de oliva y perejil picado, para a continuación rebozarlos y freírlos, hasta que nos queden bien fritos.

Ingredientes

Elaboración

  • Colocaremos los muslos en una fuente, los sazonaremos con sal.
  • Los regaremos con abundante zumo de limón, aceite de oliva y perejil picado, dejándolos macerar en esta salsa, durante 1 hora.
  • Transcurrido ese tiempo, los enharinaremos y los pasaremos por huevo batido, friéndolos en abundante aceite, a fuego medio, hasta que se hayan cocido por dentro.