The Cook Monkeys
Filetes gratinados a la italiana
Sabroso bistecs de ternera que os vamos a presentar. Primero los saltearemos ligeramente. Después los cubriremos con las hojas de salvia y las lonchas de jamón. Sobres éstas láminas de queso, terminando el plato en el gratén del horno.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 filetes de ternera
- 4 lonchas de jamón serrano,
- 1 cuña pequeña de queso Taleggio
- 6 hojas de salvia
- sal
- pimienta blanca molida,
- aceite de oliva.
Elaboración