The Cook Monkeys

Flanecitos de tomate y queso

Prepararemos estos deliciosos flanes de tomate y queso, para ofrecerlos como entrantes. Los podemos acompañar con alguna ensalada de lechugas, con tomate, pimiento y pepino.

Ingredientes

Para 4 personas
4 huevos.
1 bote de tomate frito.
200 gr. de queso rallado.
mantequilla.
Para acompañar:
1 ensalada de lechuga, pepino, tomate y pimiento rojo.

Elaboración

Untaremos con mantequilla 4 flaneras individuales.

Batiremos los huevos y los mezclaremos con el tomate y el queso rallado.

Lo repartiremos en las flaneras y los introduciremos en el horno precalentado a 180º C., al baño María, durante unos 30 minutos, hasta que estén cuajados.

Los desmoldaremos y serviremos acompañados de una ensalada de lechuga, pepino, tomate y pimiento.