The Cook Monkeys
Fresón al Oporto de Sabayón
Un postre magnífico, en el que, aprovechando de que ya estamos en temporada de fresas y fresones, los gratinaremos cubiertos con un sabayón hecho con oporto blanco y yemas de huevo. Realmente exquisito.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 300 gr. de fresones
- 6 yemas de huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- 125 ml. de Oporto blanco.
Elaboración