The Cook Monkeys

Galletas de Halloween

¡¡Truco o trato!! Ahora toca divertirse con estas galletas, las podemos hacer con los niños para cuando llegue Halloween las tengamos a punto para cuando nos llamen a la puerta. Y las que sobren, nos las comemos luego.

Ingredientes

Elaboración

  • Precalentaremos el horno a 160 º C. 
  • Mezclaremos el azúcar, la mantequilla, el huevo y las esencias de almendra y vainilla. 
  • Incorporaremos la harina y la sal, mezclándolo bien. 
  • Lo taparemos con papel film  y lo colocaremos en el congelador, durante 30 minutos.
  • A los 30 minutos, cortaremos 1/4 parte de la masa y con un poco de ésta, haremos la forma de un dedo. (Dejaremos el resto de la masa en el congelador, haciéndolos poco a poco, para que no se ablande demasiado la masa). 
  • En la punta de cada dedo, le pondremos 1 almendra apretándola bien, para que parezca la uña. 
  • Apretaremos un poco en el centro del dedo para crear los nudillos. 
  • Con un cuchillo haremos 3 cortes debajo de la uña y 3 más en el nudillo del centro, para hacerlos más reales. 
  • Colocaremos los dedos sobre una bandeja, untada con mantequilla y forrada con papel de hornear, horneándolos durante unos 25 minutos, hasta que esten dorados. 
  • Los dejaremos enfriar. 
  • Debajo de la uña de almendra, o en otra parte, pintaremos con lápiz pastelero de fresa o colorante rojo, para simular la sangre.