Gelatina de limón
Para aquellas personas que les encantan las gelatinas, vamos a proponer una de limón. Son muy sencillas de elaborar y muy económicas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 12 limones (su zumo).
- 4 cucharadas de azúcar.
- 10 hojas de gelatina.
- agua mineral templada.
- 1 limón (para decorar).
Elaboración
Disolveremos las hojas de gelatina en un poco de agua mineral templada.Añadiremos el zumo de los limones ya azucarados y verteremos la mezcla en un molde humedecido con agua.Lo introduciremos en el frigorífico, hasta que haya cuajado.Una vez cuajado, lo desmoldearemos sumergiendo el molde en agua caliente.Lo decoraremos con cuartos de ro dajas finas de limón.