Un postre muy sencillo, no por ello menos sabroso. Para aquellos que os gustan las gelatinas, esta es realmente muy fina.
Ingredientes
12 naranjas (su zumo).
4 cucharadas de azúcar.
10 hojas de gelatina.
agua mineral templada.
1 naranja (para decorar).
hojas de menta.
Elaboración
Disolveremos las hojas de gelatina en un poco de agua mineral templada.
Le agregaremos el zumo de las naranjas con el azúcar diluido en él.
Verteremos la preparación en un molde humedecido con agua y lo introduciremos en la nevera, hasta que haya cuajado.
Lo desmoldearemos sumergiendo el molde en agua caliente y poniéndolo en una fuente redonda, decorándola con medias rodajas finas de naranja y unas hojitas de menta.