Una deliciosa hamburguesa de pollo con poca grasa y pocas calorías, acompañada de cebolla para haberla más sabrosa. Ideal para perder peso, comiéndola en un plato; de panecillo, nada de nada....
Ingredientes
4 hamburguesas de pollo
2 cebollas
aceite de oliva
sal
4 panecillos (opcional).
Elaboración
Pondremos una sartén en el fuego con un poquito de aceite y doraremos las hamburguesas por los dos lados, teniendo la precaución de quitar primero los dos papelitos que llevan cuando las compramos.
Mientras se van asando, iremos cortando en juliana las dos cebollas.
Cuando estén casi hechas las hamburguesas, las retiraremos de la sartén, y en el mismo aceite, doraremos la cebolla, salándola y poniendo un poquito más de aceite; haremos esta cocción a fuego moderado, removiendo de vez en cuando para que se nos poche la cebolla.
Cuando empiece a tener un color dorado, incorporaremos las hamburguesas para que cojan en sabor, le daremos la vuelta, y ya estarán lista para servirlas en plato o en un buen panecillo.