Esta vez nos apartaremos de las hamburguesas tradicionales. Las vamos a elaborar con puré de patata, mezclado con el jamón y el huevo, complementando el plato con una salsa de queso.
Ingredientes
Para 4 personas
1 paquete de puré de patatas
100 gr. de jamón cocido
100 gr. de queso Camembert
100 ml. de nata líquida
500 ml. de leche
1 huevo
sal
pimienta blanca
Elaboración
Prepararemos un puré de patatas tal como se indica en el estuche, con la leche.
Agregaremos el jamón cocido, cortado en tiras y el huevo batido, lo mezclaremos todo bien.
Formaremos pequeñas hamburguesas y las freiremos en un poco de aceite hasta que estén ligeramente doradas.
Cortaremos el queso en trocitos y lo mezclaremos con la nata. Lo pondremos en una sartén y lo dejaremos cocer durante 5 minutos, sazonándolo con sal y pimienta.
Cubriremos las hamburguesas con la salsa y lo serviremos de inmediato.