The Cook Monkeys

Helado isleño

Un postre que deberemos consumr de inmediato, ya que combinaremos las frutas que hemos salteado, calientes con la bola de helado, que se nos derretirá si no nos damos prisa.

Ingredientes

Para 4 personas
4 bolas de helado de vainilla.
2 manzanas.
2 plátanos.
25 gr. de mantequilla.
1/2 limón (su zumo).
ron blanco.

Elaboración

Pelaremos las manzanas y las cortaremos en láminas finas.

Pelaremos y cortaremos en rodajas el plátano.

En una sartén con mantequilla, el azúcar y el zumo de 1/2 limón, rehogaremos las frutas, hasta que estén tiernas, pero firmes, flameándolas finalmente con el ron.

Serviremos poniendo la bola de helado en el centro del plato, rodeado de las frutas calientes.

Servir de inmediato.