The Cook Monkeys
Horchata de chufa
Un verdadero refresco de verano. Cuando llega la época estival, debemos disfrutar de esta deliciosa horchata de chufa. Nosotros presentamos esta receta, en la le hemos hecho una variante, al incluir la canela en rama y en polvo, aparte del azúcar y la almendra en polvo. Nos quedará con un agradable aroma. Siempre recomendamos el empleo de agua mineral envasada, para no aportar desagradables sabores e incluso olores.
Ingredientes
- 250 gr. de chufas
- 5 ramitas de canela
- 100 gr. de azúcar
- 1 l. de agua mineral
- 30 gr. de almendra en polvo
- 30 gr. de canela en polvo
Elaboración