The Cook Monkeys

Judias blancas con gambas en microondas

Si no disponemos de demasiado tiempo, podemos elaborar esta receta en el microondas, resultan bastante sabrosas y fáciles de elaborar.

Ingredientes

Elaboración

  • Colocaremos las gambas peladas en un cuenco y las rociaremos con el agua caliente y sal.
  • Cubriremos el cuenco y lo cocinaremos 90 segundos al máximo de potencia del microondas.
  • Las dejaremos reposar 1 minuto y las mezclaremos con las judías blancas cocidas.
  • Las aliñaremos con el aceite de oliva y el vinagre.
  • Las introduciremos de nuevo durante 2 minutos al microondas.
  • Mezclaremos y espolvorearemos con el perejil picado.

    Servir calientes.