Haremos un lasaña fuera de lo tradicional, a base de frutas que alternaremos en capas, con una base de galleta María mezclada con mantequilla. La culminaremos con nata montada y unos hilos de miel. Una agradable mezcla de sabores.
Ingredientes
150 gr. de galletas María.
100 gr. de mantequilla.
2 manzanas.
2 peras.
1 naranja.
1 limón (su zumo).
4 cucharadas de nata montada.
2 cucharadas de miel.
Elaboración
Fundiremos la mantequilla y la verteremos sobre las galletas María bien trituradas, mezclándolo hasta formar una masa homogénea.
Prepararemos 4 aros de servir, poniendo una base de la mezcla anterior, reservándolos en la nevera, para que cojan consistencia, con 1 hora que esté, ya será diferente .
Pelaremos las manzanas y las peras. Les retiraremos el corazón y las cortaremos en láminas muy finas.
Con el zumo de limón regaremos las láminas para que no se nos oxiden.
Pelaremos la naranja y la cortaremos en 4 rodajas.
Sobre la base de la galleta intercalaremos las láminas de manzana, de pera y las de naranja.
En el momento de servir, y encima del plato, retiraremos el aro añadiendo la nata y la miel en forma de hilos por encima.