Limones rellenos de frutos del bosque

 Para este postre, emplearemos unos limones bien grandes y de un tipo que no sean demasiado ácidos. Una vez abierto a lo largo por la mitad y vaciados, los rellenaremos con la mezcla de requesón y miel acabando de rellenarlos con los frutos del bosque, teniendo así un postre muy bonito y sabroso.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 2 limones grandes.
• 1 tarrina de requesón.
• 4 cucharadas de miel.
• 1 taza de frambuesas.
• 1 taza de fresitas.
• 1 taza de arándanos.
• hojas de menta fresca.

Elaboración