The Cook Monkeys
Lionesas de trufas
A quién no le gusta acabar una buena mesa, con unas deliciosas lionesas rellenas de trufa. Nosotros os pasmos la receta, para que dejéis a vuestros amigos encantados. También podemos rellenarlas de nata montada o con crema pastelera.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 150 gr.de harina
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de agua mineral
- 75 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- Para el relleno:
- 1 tableta de chocolate sin leche
- 3 cucharadas de agua mineral
- 250 gr.de nata azucarada
- 3 cucharadas de coñac
- 1 pizca de sal
Elaboración
cuando arranque el hervor, lo retiraremos del fuego.