The Cook Monkeys
Lombarda con compota
Este plato los emplearemos para acompañar pavo o aves en general. Coceremos la lombarda, sin nada de agua, solo con la que suelte ella. Después haremos la compota de manzana, para completar el acompañamiento.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 lombarda.
- 4 manzanas.
- 1/2 vaso de agua mineral.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 ramita de canela.
Elaboración