The Cook Monkeys
Lombarda con manzana
Original manera de cocinar una col lombarda, esa extraordinaria col de invierno tan sabrosa. Aprovecharemos el que todavía podemos encontrala en el mercado, para elaborar esta receta.
Ingredientes
- 500 gr. de lombarda
- 2 manzanas reineta
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- sal
- 80 gr. de mantequilla
- 1 vaso de agua mineral
Elaboración
Servir caliente.