Macarrones con ciruelas

Un plato rico en fibras. Otra forma de cocinar la pasta, esta vez la mezclaremos con unas ciruelas pasas, aromatizado todo con la canela, pimienta y nuez moscada.

Ingredientes

• 500 gr. de macarrones (plumas).
• 200 gr de ciruelas pasas deshuesadas.
• 25 gr. de mantequilla.
• 1/2 dl. de aceite de oliva extra virgen.
• 1 dl. de vino blanco seco.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 pizca de nuez moscada.
• 1 pizca de pimienta negra molida.
• 1 pizca de canela en polvo.
• sal.

Elaboración