Prepararemos unos macarrones, muy típicos, con tomate y chorizo. Pero esta vez emplearemos nuestro robot de cocina, para ganar un tiempo precioso. Un plato que encantará a nuestros niños.
Ingredientes
Para 6 personas
350 gr. de macarrones
70 gr. de queso parmesano
100 gr. de jamón serrano
100 gr. de chorizo
120 gr. de cebolla
30 gr. de aceite de oliva
400 gr. de tomates enteros en conserva
1/2 cucharadita de orégano seco
600 gr. de agua mineral
Elaboración
Introduciremos en el vaso del robot el queso parmesano cortado en trozos de aproximadamente 3 cm. Programaremos 10 segundos, velocidad 10, para rallarlo. Lo reservaremos en un bol.
Añadiremos al vaso el jamón cortado en dados y el chorizo, sin piel y cortado en rodajas. Programaremos Turbo, 0,5 segundos, 6 a 8 veces. Lo verteremos en un bol reservándolo.
Agregaremos al vaso del robot, la cebolla cortada en 2 trozos y el aceite de oliva. Programaremos 4 segundos, velocidad 5. A continuación volveremos a programar 7 minutos, 120ºC., velocidad 1.
Añadiremos el tomate en conserva y el jugo de su bote, programando 6 minutos, Varoma, velocidad 1.
Incorporaremos el picado de jamón y chorizo reservados, la sal, el orégano y el agua mineral, programando 4 minutos, 100ºC., velocidad 1.
Introduciremos los macarrones programando el tiempo que nos indique el envoltorio, 100ºC., giro inverso, velocidad 1.
Lo serviremos de inmediato espolvoreado con el queso rallado. Podemos presentar el queso rallado en un bol aparte, para que cada comensal se sirva al gusto.