Este postre es tan sencillo, que además podemos emplear las frutas de temporada o no, apara su elaboración. Si le ponéis un buen cava, mucho mejor.
Ingredientes
1 kg. de fruta variada al gusto.
azúcar, al gusto.
200 ml. de cava brut.
1 naranja (su zumo).
Elaboración
Lavaremos la fruta, la pelaremos y cortaremos en trocitos, rodajas o gajos, dependiendo del tipo de frutas que utilicemos.
Pondremos toda la fruta en una ensaladera y la espolvorearemos con el azúcar, rociándola con el cava y el zumo de naranja, removiendo bien todos los ingredientes.
La reservaremos en la nevera, durante unas 2 horas.