Magdalenas de chocolate
Unas deliciosas magdalenas, con el agradable sabor del chocolate, que podemos ofrecer para desayunos o meriendas, pero también como postres.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 3 huevos.
- 100 gr. de chocolate rallado.
- 100 gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 75 gr. de azúcar.
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- moldes para magdalenas.
Elaboración
Precalentaremos el horno a 200?°C .Mezclaremos los huevos y el azúcar, batiéndolos con unas varillas hasta que estén blanquecinos y esponjosos.Añadiremos el chocolate y el aceite de girasol; lo mezclaremos con la mezcla anterior.Tamizaremos la harina y la levadura; la iremos incorporando a la masa, batiéndolo hasta que estén todos los ingredientes incorporados.Llenaremos los moldes para magdalena, pintados con un poquito de aceite.Los introduciremos en el horno durante 15 o 20 minutos.Pincharemos las magdalenas con un palillo y cuando salga seco, ya estarán hechas.