Una manera de cocinar unas manzanas, que las haremos al horno, donde las vaciaremos los corazones y los rellenaremos con el azúcar y la canela. Hay algunas receta que los sustituyen por la miel. Nosotros además las aromatizaremos con unos clavos de olor.
Ingredientes
4 manzanas Golden
8 cucharadas de azúcar
4 cucharitas pequeñas de canela en polvo
12 clavos de olor
1/2 vaso de agua mineral
4 cucharadas de caramelo líquido
Elaboración
Lavaremos las manzanas y les quitaremos el corazón con la ayuda de un descorazonador de manzanas.
Seguidamente pincharemos la piel para evitar que se abran.
Les clavaremos 3 clavos de olor en cada una de ellas.
Las pondremos en una bandeja de horno y las rellenaremos con azúcar y canela en polvo.
Pondremos 1/2 vaso de agua mineral en la bandeja, para que no se peguen.
Las colocaremos en el horno previamente caliente, a 180ºC., durante 30 minutos.
Al momento de servir las rociaremos por encima con un chorrito de caramelo líquido.