The Cook Monkeys

Mazapán de almendra

Para hacer ricos Panellets vamos a tener que utilizar una base de mazapán de almendras, con esto podremos aprovecharlos para los demás panellets.

Ingredientes

Elaboración

  • Mezclaremos la almendra, el azúcar y la ralladura de limón. 
  • Añadiremos el agua amasando bien hasta que la masa sea homogénea.
  • Dejaremos reposar unas horas en la nevera envuelto con un film de cocina, aguanta toda una noche.