Hemos preparado esta receta para un solo comensal. O sea, si tenemos más personas, lo multiplicaremos por dicho número. El proceso es bastante sencillo. Tendremos una variedad de sabores muy deliciosos.
Ingredientes
Para 1 persona
1/3 de aguacate
1/2 naranja
2 cucharadas de mayonesa
1/2 tomate
50 gr. de gambas cocidas
10 gr. de lechuga iceberg
Elaboración
Corta el tomate en rodajas finas.
Pela la naranja y el aguacate y córtalo a rodajas finas así como el tomate.
Tritura 20 gr. de gambas y resérvalas.
Ralla u poco de piel de naranja.
Monta el milhojas por pisos alternando uno de aguacate con uno de tomate y uno de naranja (tal y como aparece en la foto).
Cubre el piso de encima con la mayonesa mezclada con la lechuga en juliana, las gambas picadas y la ralladura de naranja.