The Cook Monkeys

Milhojas de sandía fashion con queso fresco y albahaca

Un postre muy agradable, este milhojas que haremos partiendo de sandía, que cortaremos a cuadros, alternándolos con el queso, del mismo tamaño y las hojas de albahaca, aliñado con un excelente aceite de oliva y espolvoreado con sal de escamas. Buena mezcla de sabores dulces y salados, aromatizado con la albahaca.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos y cortaremos la sandía fashion en galletas de? 4 x 8 cm. y 5 mm. de grosor.
  • Cortaremos el queso al mismo tamaño.
  • Para el montaje las colocaremos por capas: sandía fashion, queso y hojas de albahaca, y repetiremos acabando con sandía fashion.
  • Lo regaremos con un poco de aceite y la sal en escamas.