La mousse, es uno de los postres favoritos, de muchas personas. Se pueden hacer de infinidad de variantes e ingredientes. Esta vez vamos a emplear unos plátanos, para su elaboración, que lo remataremos decorándolo con unos hilos de chocolate fundido.
Ingredientes
4 plátanos maduros.
1 bote pequeño de leche condensada.
200 gr. de nata montada.
1 limón (su zumo).
chocolate fundant.
Elaboración
Pelaremos los plátanos y los aplastaremos con un tenedor, hasta convertirlos en puré.
Añadiremos el zumo de limón y la leche condensada. Lo mezclaremos todo bien.
Por último, agregaremos la nata montada, mezclándola bien de forma envolvente.
Repartiremos en 4 copas de postre, dejándolas en la nevera hasta el momento de servir.
Fundiremos el chocolate en trocitos al baño María con 3 cucharadas de agua mineral; una vez fundido lo verteremos sobre la mouss e de plátano en forma de espiral.
Lo reservaremos de nuevo en la nevera, hasta que el chocolate se endurezca.