Muffins Café irlandés

 Los muffins, son unos pastelitos que se pueden preparar de mil maneras, con diferentes sabores. Los que haremos esta vez, les añadiremos un café irlandés, muy populares.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 1 huevo batido.
• 2 tazas de harina.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1/2 taza de mantequilla derretida.
• 1/2 taza de crema de leche, unwhipped.
• 1/4 de taza de licor de café.
• 1/4 de taza de whisky irlandés.
• 1 cucharada de levadura en polvo.
• ½ cucharadita de sal.

Elaboración