Muffins de banana con virutas de chocolate

 Muchas veces, para desayunar no tenemos demasiadas cosas, por ello es buenos tener unos muffins, esas magdalenas que solemos agregarles frutas, frutos secos o chocolate. Los que haremos ahora llevarán puré de banana y chispas de chocolate. Que ricos.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 1 huevo mediano.
• 1 1/2 tazas de harina.
• 3/4 taza de leche.
• 3/4 de taza de chispas de chocolate.
• 1/2 taza de azúcar moreno.
• 1/2 taza de puré de banana.
• 1/4 de taza de aceite vegetal.
• 3 cucharaditas de polvo para hornear.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de canela.
• 1/4 cucharadita de nuez moscada.

Elaboración