Un segundo plato bien económico y fácil de elaborar. Tan solo tenemos que asarlos en el horno, salpimentado y aromatizado con as hierbas aromáticas. Si tenemos problemas con los lácteos, eliminaremos la mantequilla y los asaremos solo con el aceite de oliva.
Ingredientes
4 muslos de pollo.
mantequilla.
aceite de oliva.
sal.
pimienta negra molida.
pimenton dulce o picante (al gusto).
tomillo.
romero.
orégano.
dientes de ajo.
Elaboración
Untaremos una bandeja de horno con mantequilla.
Salpimentaremos los muslos de pollo, a los cuales, les habremos hecho unos cortes. Los colocaremos sobre la bandeja, los rociaremos con aceite de oliva, generosamente. Los espolvorearemos con pimentón y les pondremos, los dientes de ajo, unas ramitas de tomillo, romero y orégano.
Los hornearemos, con el horno precalentado,a 220ºC., durante 30 minutos, luego les daremos la vuelta, dejándolos durante 20 minutos más, controlando de que nos queden dorados.