Si no nos queremos complicar en la cocina y tenemos prisa, esta es una manera de hacer unos muslos de pollo, sabrosos y baratos.
Ingredientes
4 muslos de pollo
2 limones
1 cucharadita de pimienta negra molida
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 cucharadita de cominos
Elaboración
Precalentaremos el horno a 190ºC.
Rallaremos la piel de los limones y exprimiremos el zumo de uno de ellos.
Colocaremos los muslos de pollo en una bolsa de plástico, agregando la ralladura de los limones, el zumo de 1 limón, la pimienta negra molida, el comino, el aceite de oliva y un poco de sal, mezclándolos perfectamente y dejándolo marinar unas 3 horas.
Colocaremos los muslos de pollo, junto con la marinada en una bandeja de horno refractaria y los hornearemos durante unos 40 minutos, hasta que estén dorados.