Muslos de pollo rebozados con patatas chips
Una crujiente manera de cocinar unos muslos de pollo. Los rebozaremos con una mezcla de patatas chips, queso rallado, mantequilla fundida y paprika.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 muslos de pollo.
- 100 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de queso parmesano rallado.
- 1 paquete de patatas chips.
- paprika
Elaboración
Fundiremos la mantequilla, dejándola enfriar.Chafaremos las patatas chips, reservando algunas para acompañar, mezclándolas con el queso rallado y la mantequilla fundida y un poco de paprika.Rebozaremos los muslos de pollo con esta preparación, poniéndolos sobre una bandeja de horno engrasada.Los introduciremos en el horno precalentado a 220ºC. durante 40 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Serviremos los muslos de pollo acompañados de las patatas chips reservadas y queso rallado.