The Cook Monkeys
Guisado de cerdo y pavo
Un plato muytradicional, en donde combinamos ambas carnes, la de cerdo y la del pavo, todo ello guisado con col, tomate, jamón cocido y aromatizado con la albahaca. Opcionalmente se suele acompañar con un tazón de arroz blanco hervido.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 300 gr. de carne magra de cerdo.
- 300 gr, de carne de pavo.
- 1/2 col.
- 250 gr. de puré de tomate.
- 2 tomates.
- 1 loncha de jamón cocido.
- 1 cubito de caldo de verduras.
- 200 ml. de agua mineral.
- 1 ramita de albahaca.
- mantequilla.
- sal.
- pimienta negra molida.
- Para acompañar:
- arroz blanco hervido.
Elaboración