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Pasta fresca rellena de salmón con salsa Teriyaki

Name: Pasta fresca rellena de salmón con salsa Teriyaki
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Cuisine: España
Ingredients: Para 2 personas; 1 paquete de triángulos de pasta fresca rellenos de salmón; Para la salsa Teriyaki:; 25 gr. de salsa de soja japonesa; 25 gr. de mirin (sake dulce); 25 gr. de agua mineral; 5 gr. de azúcar; Para decorar:; cebollino

En el mercado nos encontramos con productos de pasta fresca rellena con diferentes ingredientes, además son muy sencillos y rápidos de preparar, como son estos triángulos rellenos de salmón que guisaremos con una salsa Teri yaki.

Ingredientes

Para 2 personas
1 paquete de triángulos de pasta fresca rellenos de salmón
Para la salsa Teriyaki:
25 gr. de salsa de soja japonesa
25 gr. de mirin (sake dulce)
25 gr. de agua mineral
5 gr. de azúcar
Para decorar:
cebollino

Elaboración

En una sartén honda, prepararemos la salsa, agregando la soja, el mirin, el agua mineral y el azúcar, mezclándolos bien, hasta que el azúcar se haya disuelto.

Pondremos la sartén al fuego, a fuego medio, hasta que arranque el hervor.

Cuando la salsa esté hirviendo, añadiremos la pasta fresca, removiéndola, hasta que esté bien impregnada.

Taparemos la sartén y la dejaremos cocer durante 2 minutos, removiéndola de vez en cuando.

Serviremos la pasta de inmediato, decorada con el cebollino picado.