The Cook Monkeys

Pastel de patata con sobrasada

Un plato que podemos prepararlo en poco tiempo. Partiremos de un puré de patatas que ya compraremos preparado y que complementaremos repartiendo por la superficie del puré la sobrasada troceada, gratinándolo en el horno.

Ingredientes

Elaboración

  • Prepararemos un puré espeso con el paquete de puré y el agua hirviendo. Debe disolverse bien, pero a su vez, debe quedar consistente.
  • Le añadiremos la sal y la margarina, mezclándola bien.
  • Extenderemos la masa sobre una fuente de horno o bien en boles individuales.
  • Pelaremos la sobrasada y la trocearemos a trocitos, repartiéndolos sobre la superficie del pastel o de los boles.
  • Lo gratinaremos en el horno precalentado, hasta que suelte una grasa de color rojo.
    Servirlo caliente en la misma fuente o en los boles individuales.