The Cook Monkeys

Patatas a las hierbas

Más sencilla no puede ser. Unas patatas que asaremos en el horno, aromatizadas con el romero, los ajos y el laurel, sazonadas con el cubito de caldo concentrado. Si las hemos lavado bien, las podemos comer con piel y todo.

Ingredientes

Para 4 personas
1 kg. de patatas nuevas pequeñas.
1 cubito de caldo concentrado.
3 dientes de ajo.
2 ramitas de romero fresco.
1 hoja de laurel.
aceite de oliva.
sal.

Elaboración

Lavaremos las patatas, las escurriremos, y sin pelarlas, las pondremos en una cazuela de fondo grueso, que pueda ir al horno.

Añadiremos los ajos, el tomillo y el laurel.

Las cubriremos con aceite y las sazonaremos con el cubito de caldo desmenuzado.

Las introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 1 hora.
Servirlas calientes.