The Cook Monkeys
Pencas rebozadas
Para aquellos que no disfrutan demasiado de las verduras, con esta receta que os vamos a pasar de acelgas. Solo aprovecharemos las pencas que cortaremos en trozos medianos. Después las rebozaremos y freiremos, quedando muy sabrosas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de pencas de acelga.
- 1 l. de caldo de pollo.
- harina.
- cerveza.
- aceite de oliva suave.
- sal.
Elaboración
Las escurriremos y dejaremos enfriar.