The Cook Monkeys
Peras al vino
Vamos a preparar unas peras al vino tinto, que coceremos y al que añadiremos el clavo, el zumo de limón, la canela y la piel de naranja, para aromatizarlas más. después las podemos acompañar con nata montada , decorada con unas guindas
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1Kg. de peras.
- 1/2 l. de vino tinto.
- 1/2 limón (su zumo).
- 250 gr. de azúcar.
- 1 clavo.
- corteza de naranja.
- canela en polvo.
- 1 copita de Cointreau.
- 100 gr. de nata montada.
- 100 gr. de guindas.
Elaboración