La manera más rápida de elaborar unos pies de cerdo, ya que están semi-elaborados y podemos encontrarlos en el mercado ya cocidos y envasados al vacío.
Ingredientes
Para 2 personas
2 pies de cerdo cocidos envasados al vacío
sal
pan rallado
pimiemta negra recién molida
pimentón dulce
orégano
aceite de oliva
Elaboración
Precalentaremos el horno arriba y abajo a 220 °C.
Abriremos los pies de cerdo que están envasados al vacío.
Pondremos papel de horno en una bandeja.
Salaremos los pies de cerdo y les pondremos un poco de pimienta negra, pimentón y orégano.
Les pondremos un chorrito de aceite de oliva por encima.
Los espolvorearemos con un pan rallado por encima, para que hagan una costra.
Introduciremos los pies de cerdo en el horno y los hornearemos durante 20 minutos, en la zona media.
Subiremos un escalón del horno y los gratinaremos, durante 15 a 20 minutos, para que se doren un poco.