Como que para hacer una pizza solo nos implica tener la base, después podemos agregarle los ingredientes que más nos apetezcan. En este caso vamos a emplear champiñones, aparte de la mozzarella y el jamón cocido .
Ingredientes
Para 1 pizza
masa para pizza. (ver receta)
300 gr. de champiñones pequeños.
50 gr. de jamón cocido.
100 gr. de mozzarella.
2 tomates maduros.
aceite de oliva.
orégano.
sal.
Elaboración
Precalentaremos el horno a 200ºC.
Escaldaremos los tomates, los pelaremos y cortaremos a rodajas finas.
Limpiaremos los champiñones , los trocearemos y saltearemos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Extenderemos bien la masa y distribuiremos por encima las rodajitas de tomate y la mozzarella.
Repartiremos el jamón cocido cortado a trocitos y los champiñones.
Lo espolvoreamos con orégano y lo rociaremos con aceite de oliva.
Pondremos la pizza en una placa untada con aceite y la hornearemos durante unos 10 minutos.