The Cook Monkeys

Pulpitos con ajo y perejil

  Los pulpitos de playa son muy sabrosos y tiernos. La ginebra les da una fuerza y a su vez los ablanda. Tenéis que probarlos, si podemos encontrarlos en el mercado.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos en una sartén a fuego suave la ginebra y los pulpitos y los dejaremos cocer 15 minutos, hasta que se evapore el alcohol.
  • Les iremos dando unas cuantas vueltas, para que queden bien doraditos, sazonándolos con sal. 
  • Le añadiremos un buen chorrito de aceite y el ajo y perejil picado.
    Listos para servir.