The Cook Monkeys
Pulpo a la brasa
Una manera muy sabrosa de disfrutar de unas patas de pulpo, cocinadas a la brasa. Si disponemos de una barbacoa, mucho mejor, puesto que nos aportará un agradable sabor. Si no las podemos asar en la plancha. Podemos acompañarlas con alguna ensalada de lechugas, o tomate. También con alguna salsa o rociadas con zumo de limón. El pulpo lo compraremos cocido.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 8 patas grandes de pulpo cocido
- sal
- sal de escamas Maldon
- aceite de oliva virgen eztra
Elaboración