Este delicioso puré de patatas le va a encantar, porque además lleva leche materna o de sustitución, a la cual él está acostumbrado, sólo que le vamos a incorporar otros alimentos para que los vaya asimilando.
Ingredientes
150 gr.de patatas
100 ml. de leche materna o de sustitución
1 yema de huevo fresco
1 chorrito de aceite
Elaboración
Pelaremos las patatas y las trocearemos.
Pondremos las patatas en una olla con un poco de agua, las coceremos durante 15 minutos.
Pondremos las patatas en un bol y las aplastaremos con un tenedor.
Le iremos incorporando la leche. Si nos queda muy espeso, le podemos poner un poco de caldo de hervir las patatas.
Le añadimos un poco de aceite de oliva suave y mezclaremos bien.
Le incorporaremos la yema de huevo, mezclaremos y ya está listo para comer.