The Cook Monkeys
Rodaballo a la sidra
Como que vamos a tener encima en breve las fiestas navideñas, debemos empezar a pensar en alguno de nuestros menús. Nosotros vamos a proponer un exquisito plato de rodaballo con unas almejas y unos langostinos cocinados a la sidra.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 rodajas de rodaballo
- 50 cc. de aceite de oilva
- 250 gr. de almejas
- 12 langostinos (podemos sustituirlos por gambas)
- 1 cebolla
- 2 puerros
- sal
- pimienta negra molida
- 1 vaso de sidra
Elaboración
Lo presentaremos en la misma cazuela.