The Cook Monkeys

Sangría de cava

 Las sangrías es una de las bebidas que en verano solemos degustar. Cada maestrillo tiene su librillo, dice el refrán. Lo decimos porque no hay una fórmula exacta para su elaboración. Se suele hacer con vino o como en nuestro caso con cava. Se pueden añadir frutas o zumos.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos y trocearemos el melocotón y la naranja.
  • Pondremos los trozos de fruta mezclados en una jarra junto con los cubitos de hielo.
  • Añadiremos las medidas de los refrescos de naranja y de limón, el brandy y el Cointreau.
  • Verteremos el cava, con cuidado de no hacer mucha espuma (se le va el gas).
  • Posteriormente agregaremos el azúcar.
    Servir bien fría.
  • Esta bebida, debemos prepararla en el momento de consumirla, para evitar que pierda el gas el cava.