Ya tenemos una idea para ir preparando un buen aperitivo, también se pueden comer al acabar la comida para postre, pero a mi me gusta más como entrante; con una copia de vino blanco... sensacional.
Ingredientes
12 taquitos de queso
12 taquitos de membrillo
12 cuadraditos de pasta filo
aceite de girasol para freír
Elaboración
Pondremos cada taco de queso encima de un taco de membrillo y envolveremos en un cuadradito de pasta filo, yo pongo 2 hojas para que no se rompan las láminas de pasta filo.
Pintaremos la hoja que va debajo con aceite o un poquito de mantequilla para que se pegue.
Pincharemos con un palillo largo y lo freiremos brevemente en un cazo con abundante aceite de girasol caliente.
Escurriremos sobre papel absorbente.
También se pueden hacer en el horno a 170ºC durante 10 minutos o hasta que estén doraditos.