The Cook Monkeys
Sepia a la plancha
Hoy vamos aprender como cocinar una deliciosa sepia a la plancha como se cocinan en los restaurantes. Este plato es muy típico en la cocina mediterránea, siempre está en carta. No es muy cara ya que la sepia en el mercado no va igual de caro como algunos pescados, así que se puede comprar a diario. Se sirve como plato caliente pero es ideal para días de verano y cerca del mar con un buen vino blanco seco o afrutado, eso ya a gustos. Nos aseguramos que el mari sco sea siempre fresco, si no perderá un poco el gusto del mismos. Espero que os guste.
Ingredientes
- 2 sepias
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 2 limones
- aceite de oliva
- sal
Elaboración