The Cook Monkeys
Sopa de pavo con verduras
Para darle sabor a esta sopa, aparte de las verduras. Si disponemos de restos de pavo asado, lo agregaremos al cocido. Si no es así, podemos asarnos alguna de sus partes, ya que luego lo deshilacharemos.
Ingredientes
- Para 4 personas
- restos de pavo asado
- 100 gr. de bacon
- 25 gr. de mantequilla
- 3 zanahorias
- 3 ramas de apio
- 2 patatas
- 2 tomates
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1/4 de col
- 2 pastillas de caldo
- pimienta
Elaboración
Lo dejaremos cocer a fuego muy suave durante media hora.