The Cook Monkeys

Sorbete de café en Thermomix

La ventaja de tener un robot de cocina, es la que cualquier tipo de receta que elaboremos, al tener las cantidades bien controladas, su repetición, si hemos tenido éxito está asegurada. Esta vez vamos a preparar un excelente sorbete de café, sencillo y económico.

Ingredientes

Para 8 personas
1 lata pequeña de leche condensada (370 gr.)
3 cucharadas generosas de café soluble
1.000 gr. de cubitos de hielo

Elaboración

Pondremos en el vaso del robot, la leche condensada, el café soluble y los cubitos de hielo.

Programaremos 2 minutos, velocidad 10. Ayudados con la espátula, moveremos de lado a lado, para obtener una trituración uniforme.

Lo serviremos de inmediato en copas altas de postre.

Si los preparamos para adultos, podemos añadirle algo de brandy y unos frutos secos picados para decorar.