Surtido de germinados con queso feta y crema griega ahumada

Deliciosos sandwiches que vamos a elaborar, mezclando varios germinados con el queso Feta y el bacalao ahumado, aliñado con la salsa de yogur que hemos hecho con el yogur griego, las huevas y la sal ahumada.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan de molde
• 1 paquete de germinados de col roja
• 1 paquete de germinados de cebolla
• 1 paquete de germinados daikón
• 100 gr. de queso feta
• 100 gr. de bacalao ahumado
• 1 yogur griego
• 2 cucharas de huevas de mujol
• sal ahumada

Elaboración